Ufuk Akbey, 1984 yılında doğdu. 2004 yılında başladığı 2009 yılında mezun olduğu Anadolu
Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Cam Bölümünde yüksek lisans yapmaktadır. Lisans eğitimi
boyunca her yıl yılsonu karma sergilerine ve Sanat ve Tasarım şenliklerine katıldı. 2005 yılında
“Camdan Bakış” isimli karma sergide yer aldı. 2006 yılında “Camda Dörtlü Buluşma” isimli sergi ve
Tüyap kapsamında karma sergiye katıldı. Seres kapsamında yapılan workshoplarda sanatçı
asistanlığı yaptı. 2008 yılında Ankara Artforum karma sergisi ve Tüyap kapsamında karma sergiye
katıldı. Aynı yıl Hollanda – Leerdam Glass Centrum, Hollanda – Amsterdam Van Tetterode ve
Hollanda – Leerdam Galerie Kunstlijn 13 te staj yaptı ve sıcak cam üfleme üzerine birçok sanatçıya
asistanlık ve workshoplarda yer aldı. Hollandada “Leerdam Cam Günleri” kapsamında “Sky Eye” isimli
projede yer aldı. 2009 yılında Ankara Artforum karma sergisi, GSF mezunlar sergisi, İstanbul Kültür
Üniversitesi Karma Cam Sergisi ve İzmir Egeart Karma sergisinde yer aldı. 2010 yılında Uluslararası
katılımlı Camgeran cam eser yarışmasında sergileme aldı ve Camgeran kapsamında Peter Bremers
sanatçı asistanlığı yaptı. Aynı yıl İstanbul Cam Ocağında Rob Stern ileri sıcak cam eğitimi aldı ve
Martin Janecky sanatçı sosyal asistanlığı yaptı ve Ankara Çağdaş Sanatlar Merkezi Sanatsal Cam
Sergisinde yer aldı. 2011 yılında Çek Cumhuriyeti – Novy Bor Cam Okulunda çek stili ileri seviye cam
üfleme, soğuk cam işleme ve fırın teknikleri eğitimi aldı. Çek Cumhuriyeti – Novy Bor da Turecky Med
( Türk Balı ) isimli sergide yer aldı. 2012 yılında I. Odunpazarı Uluslararası Cam Festivalinde Martin
Janecky ve Jeff Ballard ile, 2013 yılında II. Odunpazarı Uluslararası Cam Festivalinde Paul de Somma
ile ve 2015 yılında III. Odunpazarı Uluslararası Cam Festivalinde Danny White ve Jason Christian ile
çalışıp asistanlık ederek aktif görev aldı. 2013 yılında 5. Egeart Sanat Günlerine davetli sanatçı olarak
katıldı. 2014 yılında Ankara Nurol Sanat Galerisi Kaleydeskop cam sergisine katıldı. 2015 yılında
Ankara Foyart Sanat Galerisinde Yüksek Tansiyon cam sergisine katıldı. 2011 yılından beri
Odunpazarı Sıcak Cam Atölyesinde Cam Sanatçısı, Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi
Cam Bölümünde Misafir Öğretim Görevlisi olarak Sıcak Cam Şekillendirme Yöntemleri, Sıcak Cam I
ve Soğuk Cam Şekillendirme Yöntemleri derslerini vererek çalışmalarını sürdürmektedir.